Restaurant Hermitage – fine dining
In restaurant Hermitage wordt u netjes ontvangen door onze studenten. Wit damast, strak gedekte tafels, gastheren/-dames in ‘strak pak’. Wij willen u laten genieten van onze fine dining.
Voor uw lunch of diner hebben we een wekelijks wisselend menu. U heeft de keuze uit een lunch van 1 gang, 2 gangen of 3 gangen. Tijdens het diner serveren wij een 4 gangen menu. Open voor de lunch zijn wij op woensdag, donderdag en vrijdag, open voor diner op maandag, woensdag en donderdag.
Voor de lunch wordt u ontvangen tussen 11.45 en 12.45 uur. Voor het diner verwachten wij u tussen 17.30 en 19.00 uur. Afhankelijk van het moment dat u gaat starten met uw diner, kan het maximum aantal gangen teruglopen.
Naast de reguliere fine dining organiseren wij een aantal keren per jaar op dinsdagavond: Horecaconcept een TOP niveau. Studenten van de opleiding Gastronoom/sommelier en Gespecialiseerd kok verzorgen een luxe diner van 3 of 4 gangen, inclusief drankenarrangement (€ 27,50). Meer informatie over deze exclusieve avonden kunt u krijgen via onze studenten aan de frontoffice.
Reserveren?
Reserveren is noodzakelijk zodat wij ons optimaal kunnen voorbereiden op uw bezoek.
